煲仔饭和瓦锅饭一样吗?我看米大娘是“现煲瓦锅饭”。

作者:优发APP  来源:优发APP下载  时间:2019-09-15 12:22  点击:

  不一样的,简单点说吧,煲仔饭是米饭跟配菜什么的一起蒸煮出来的,米大娘瓦锅饭仅仅是大米单品的煲制,至于煲制过程就比较复杂了。

  煲仔饭做的好吃,除了大米和食材以外,煲和火候都很重要~肯定是针对每一道菜有自己独到的烹饪的~

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